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Descubre el enoturismo en la Comunitat Valenciana: experiencias imprescindibles para otoño
El otoño es, sin duda, una de las épocas más fascinantes para adentrarse en la cultura del vino. Con la vendimia en pleno apogeo, los viñedos se tiñen de tonos ocres y dorados, el aroma de la uva madura llena el aire y las bodegas abren sus puertas para compartir siglos de tradición y pasión. La Comunitat Valenciana ofrece experiencias únicas para los amantes del enoturismo, combinando paisajes de ensueño, gastronomía local y vinos de excelencia. Te invitamos a descubrir tres experiencias, una por cada provincia, que no puedes dejar pasar.
Atardecer entre viñas con cata de vinos en Xàbia
En la Marina Alta, entre Xàbia y El Poble Nou de Benitatxell, se encuentra Coster d’En Sala, un proyecto de recuperación vitivinícola que combina tradición e innovación. Esta experiencia invita a pasear entre viñas al atardecer, mientras descubres la historia de la zona y el proceso de elaboración del vino. La cata finaliza con un picnic campestre acompañado de productos locales, disfrutando de la paz y belleza de la finca.
El viñedo se distingue por sus variedades autóctonas y sus sistemas de conducción innovadores: sprawles californiano y australiano, semi-sprawl, ejes verticales y vasos en forma de candelabro de cinco brazos. Todo ello garantiza la excelencia en la uva y en el vino resultante.
Bodega con cata y visita a Vilafamés
Para los amantes de la tradición y la cultura, esta experiencia combina la visita a una bodega familiar con gran renombre en la Ruta del Vino de Castellón, con un paseo por uno de los pueblos más bonitos de España: Vilafamés.
Durante la mañana recorrerás los viñedos, conocerás la historia de la bodega y participarás en una cata que incluye un aperitivo y una comida campera. Por la tarde, el guía te llevará por las encantadoras calles de Vilafamés, visitando el Museo Contemporáneo y explorando sus monumentos y murallas, descubriendo así la esencia de un pueblo que combina arte, historia y gastronomía.
Una propuesta perfecta para disfrutar del vino, la cultura y la gastronomía local en un solo día.
Cata dinámica en Caudete de las Fuentes
Si buscas una experiencia más íntima y didáctica, Bodegas Nodus en Caudete de las Fuentes te invita a adentrarte en el mundo del vino bajo la sombra de una encina centenaria, entre los viñedos que dan vida a sus excepcionales cosechas. Durante la visita, descubrirás cómo el clima, el suelo y el entorno ecológico influyen en cada botella y por qué cada añada es única.
La experiencia comienza con una cata de vino blanco en el campo, siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan, y continúa con un recorrido por la bodega para conocer de cerca todo el proceso de elaboración. A continuación, disfrutarás de la cata de dos vinos tintos acompañados de pequeños aperitivos elaborados con productos de la gastronomía local, finalizando con la degustación de vermuts con personalidad y carácter propio. Cada instante está pensado para que disfrutes de la pasión por el vino con todos los sentidos, mientras contemplas la belleza del entorno valenciano y conectas con la historia y la dedicación que hay detrás de cada botella, haciendo de esta experiencia un plan perfecto para quienes desean combinar aprendizaje, naturaleza y sabores auténticos.
El enoturismo en la Comunitat Valenciana es mucho más que vino: es historia, naturaleza, gastronomía y cultura. Desde Alicante hasta Castellón y Valencia, hay experiencias diseñadas para todos los gustos, siempre con la vendimia y el otoño como telón de fondo.
Para más experiencias de enoturismo, visita nuestra página web de ExperienciasCV.